San Dordi – Incrocio Manzoni Piave DOC

Vino di grande struttura, potente ed armonico. Uno dei bianchi più riusciti della zona.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Zona di origine: San Giorgio, San Polo di Piave
Vitigno:  Incrocio Manzoni 6.0.13
Forma di allevamento: Guyot
Periodo di Vendemmia: Inizio Ottobre 
Resa q.li uva per ha: 60 quintali
Vinificazione: 4-5 giorni a contatto con le buccein acciaio a temperatura controllata e lunga sosta sui lieviti.
Affinamento:  9 mesi in bottiglia
Alcool: 13,5% Vol.
Acidità totale: 4,5 g/l

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Riflessi dorati
Bouquet: Ricordi di frutta matura: pesca, mela, albicocca; favo d’api 
Sapore: Caldo, potente, armonico e pieno
Temperatura di servizio: 10°-12°C

FORMATI DISPONIBILI

Classic 0,75 l

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